英国超市采购指南!僧僧教你分分钟搞定圣诞大餐
发布时间:2022/01/05 更新时间:2022/01/05 发布者:僧僧 撰稿人:

很多小伙伴可能是第一次在英国过圣诞,那么所谓的“圣诞大餐”到底是什么呢?又要怎么做呢?

 

今天僧僧为大家带来了超实用的圣诞超市采购指南,厨房小白也适用哦!需要的话快来收藏吧!

 

主菜


圣诞主菜一般是一道烤制的肉菜。对于大部分人来说,圣诞大餐的第一印象应该都是餐桌中央摆着的香喷喷的火鸡吧!

 

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作为传统圣诞晚宴的C位,喷香的烤火鸡配上香脆的培根和浓郁的肉汁火鸡是不少英国人圣诞餐桌必不可少的主角。很多超市在圣诞节期间都有处理好、调好味的火鸡出售,只要连着盘子放进烤箱烤一至两个小时,拿出静置一会就可以吃啦!

 

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网购的朋友们需要注意,超市中卖的火鸡一种是整只的火鸡(whole turkey),加上内部的馅料有十多斤,可供12个人以上食用。如果是人数较少的圣诞派对,大家可以选择小一点的Turkey Crown(6-8人)甚至更小的Turkey Breast Joint(3-4人),一样是满满的圣诞气氛哦!

 

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还有一点,刚烤好的火鸡内部会有非常烫的肉汁,大家把火鸡拿出炉和切火鸡的时候一定一定要小心哦。

 

当然啦,如果你不喜欢火鸡,各大超市还有很多别的烤物可以选择哦。比如烤羊腿、烤牛肉、烤鸭子、烤猪排……都是又方便又好看又好吃的主菜哦!

 

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配菜/小食


传统的圣诞大餐的配菜主要是由烤土豆、蜂蜜烤胡萝卜/欧防风/球形甘蓝、香肠卷、培根构成,大家基本上都可以在超市的速食区看到。这里僧僧为大家推荐几道节日气氛很浓的小食哦!

 

芝士酥皮圣诞树 Cheese Christmas Tree


图中这款是玛莎的,但各大超市都有类似的产品,价格6-8镑,可供6人左右食用。主体是圣诞树造型的咸酥皮,大家可以一起用芝士、小番茄或你能想到的一切配料来装饰。烤箱15分钟内就能出炉,颜值绝对满分!

 

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猪包毯(培根卷香肠)Pigs in Blankets


小猪(香肠)包毯子(培根),价格在3-5镑不等,香香脆脆的培根卷上多汁的肉肠,属于难得的怎么都不踩雷的英国美食。烤箱20分钟-半个小时就可以,一盒有很多,适合大家一起分享!

 

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鹅油烤土豆 Goose Fat Roast Potatoes


传统的英国配菜,3-5镑不等。与其说是配菜,更像是一道主食(非常顶饱),有一点香料的味道,可以和火鸡放在一起烤哦!


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甜品


圣诞节的甜品一般可以分为两种,传统的英式圣诞甜品(圣诞布丁、圣诞馅饼等)和有圣诞气氛的甜品(圣诞主题蛋糕、花环泡芙等)。

 

圣诞馅饼(果干馅饼)Mince Pie


之所以推荐这个,是因为它实在太好看、太经典了,而且价格也便宜,摆在桌上添添气氛也是好的。至于味道嘛,Mince Pie有点像国内的青红丝月饼。它内馅的主要成分是各种切碎的果干、橙皮,有的还会加上肉桂等香料,大家可以尝试一下(但可能吃不惯)哦!

 

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Tesco树桩蛋糕 Chocolate Yule Log


非常敦实、沉甸甸的一个树桩蛋糕,可供六七个人一起吃。主体是巧克力海绵蛋糕,上面撒了巧克力碎片和金粉,吃的时候可以在旁边放上草莓等水果,就是非常好看的节日蛋糕啦!


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饮品


圣诞热红酒 Mulled wine

 

圣诞集市上随处可见的热红酒,其实是可以自己做的哦!超市中会出售配好的红酒香料包,里面有肉桂、橙子干、小红莓、小豆蔻、丁香等香料,把它们和红酒一起煮开,最后再加上橙子片和苹果片就可以啦!

 

  • 友情提示1:煮好的红酒会比较苦,建议加点糖或雪碧。

  • 友情提示2:很多小伙伴可能受不了肉桂的味道,建议第一次可以少煮点(毕竟一瓶红酒挺贵的)。


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以上就是今天的推荐啦!什么?这样还是懒得自己做饭?那就来看看哪里有现成的圣诞大餐吧!圣诞打烊?伦敦还有这些绝美餐厅营业,快来book节日大餐吧

 

此外,大家在节日采购的同时也不要忘记,大部分英国超市在圣诞节当天以及第二天(狂欢夜/节礼日)会关门,圣诞前夜(平安夜)也会提前结束营业(一般是7点或9点)。具体营业时间根据门店会有不同,大家出门前一定要先查清楚哦!

 

如何查询商超圣诞营业时间?

  • 方法一:直接去商超门口看营业时间通知/问店员

  • 方法二:Google Map搜索要去的店铺,店铺信息下方会显示营业时间

 

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今年是疫情之下的第二个圣诞节,相信许多小伙伴和僧僧一样,在快乐过节的同时心中也有对疫情的担忧。2022就要到啦,希望疫情早日退散,大家都能健健康康!